猪肉瘦肉呈丝状是怎么回事?

2023-05-06 11:37:23 来源:南方养生网


(资料图片)

买的猪肉里有细细的像丝一样的东西这说明买到了痘猪肉。又名米猪肉,学名囊虫猪肉。这种肉是不可以吃的。

米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是看,米猪肉一般不鲜亮,肥肉、瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。

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